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2021年9月21日 (火)

熟練天ぷら職人の味をご家庭で・・・


天ぷら圓堂で天つゆ・丼つゆをご家庭でもお楽しみ頂けるように瓶詰してご用意いたしました。

天ぷら圓堂本店にいらっしゃるお客様から「このつゆ美味しいなぁ、家でも使いたいわ」とお褒めいただくことがあり、改善を重ねて商品化いたしました。
天ぷらや天丼は勿論のこと、大根おろしを天つゆに浸して酒の肴としても、熟練の天ぷら職人の味をおうちごはんでも楽しんでいただけます。

天ぷら圓堂本店・南邸・西邸・岡ざき邸・大丸心斎橋店、大丸東京店での店頭での販売と、大丸京都店・高島屋大阪店・大丸大阪店の地下総菜売場、天ぷら門久エミオン店・京都河原町ガーデン店でもお買い求めいただけます。

おうちごはんでも楽しめる天つゆ・丼つゆでの単品は勿論、ご贈答やご進物用に化粧箱に入れたものもご用意いたしております。

「圓堂謹製天つゆ」200ml 650円
「圓堂謹製丼つゆ」150ml 450円
「天つゆ・丼つゆセット」化粧箱入り 1300円
※すべて税込み

京都祇園「天ぷら八坂圓堂」
京都市東山区小松町566
075-551-1488
20210921

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2021年9月13日 (月)

紫ずきん

紫ずきんは最高級の品質を誇る丹波黒大豆を品種改良した枝豆専用の品種です。
豆の薄皮が薄紫色で、頭巾のような形をしていることからこの名が付けられました。
通常の枝豆にはない粒の大きさやコクのある甘み、これが紫ずきんの魅力であります。
ビタミンCと、甘みや旨味を呈するアミノ酸が多く含まれ、また糖分も多く、熱を通すことにより一層増加します。
シンプルに塩茹でも美味ですが、圓堂ではかき揚げでご用意供致しております。
秋の訪れをワイン片手に感じてみませんか?
京都祇園「天ぷら八坂圓堂」
京都市東山区小松町566
075-551-1488
20210913

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2021年9月 3日 (金)

天ぷら圓堂 南店

小さいながらも美しき南店
三軒並びで建てた棟梁が自宅用にと建てた屋形、随所に凝った設えがなされています。
手入れしながら大切に使っています。
鬼門を避けて少し斜めに作られた門、凝った電気のかさ、竹の姿そのままに使用されている為、部屋から突き出ている欄間、内側は漆塗
細工された襖の取手、本物の網代の天井、人ほどの大きさの布袋さんは信楽焼
9月1日より、布袋の間のお軸を変えました。
「布袋観月の図」望月玉渓
京都祇園「天ぷら八坂圓堂」
京都市東山区小松町566
075-551-1488
20210903

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