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2019年6月29日 (土)

初夏のおすすめワイン

Cremant D'Alsace Brut Nature Selectionne par Marc Tempe
クレマン・ダルザス ブリュット・ナチュール セレクショネ・パー・マルク・テンペ

今回は、シャンパーニュより少し東の、アルザス地方のスパークリングワイン、クレマン・ダルザスをご紹介させて頂きます。
自然農法を行うビオディナミ生産者「マルク・テンペ」が渾身のセレクトをしたクレマン・ダルザスです。
真珠の輝きレモングラスの爽やかな香りの中にもローストナッツの香ばしさもあり、フレッシュフルーツのような爽やかな酸味が流れ、細かい泡が舌の上を転がる上品な一本となっております。

「天ぷら圓堂 岡崎邸」
京都市左京区岡崎桜馬場通西天王町60
075-752-1488
www.endo.kyoto

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