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2017年6月27日 (火)

- おすすめの白ワイン -

ドメーヌ エティエンヌ ドールニー / サンセール ブラン 2015
Domaine Etienne Daulny / Sancerre Blanc 2015
山深いショードネイの地で数世紀にわたって葡萄造りを行う小さな蔵元。レモンやグレープフルーツ、パイナップルの香りが華やかに広がります。キレ良い酸味と完熟したソーヴィニヨンブラン。
ふくよかな果実味でバランスよく、石灰岩由来の強靭なミネラルが心地よい余韻を残します。

2

担当 山越
京都祇園「天ぷら八坂圓堂」
京都市東山区小松町566
075-551-1488
http://www.endo.kyoto.
http://www.facebook.com/gion.endo
■JA京都/(社)京のふるさと産品協会「旬の京野菜提供認定店」
■(社)日本ソムリエ協会会員・協会認定ソムリエ

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