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2017年5月29日 (月)

◆ 圓堂歳時記 ◆

水辺の涼しい風をイメージし一瓶を生けました。白い花をつける利休梅は、楚々とした姿で茶花として愛されてきたそうです。淡い色調の中に、爽やかさと趣を感じさせます。
主な花材:利休梅、菖蒲

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担当 畑
京都祇園「天ぷら八坂圓堂」
京都市東山区小松町566
075-551-1488
http://www.endo.kyoto.
http://www.facebook.com/gion.endo
■JA京都/(社)京のふるさと産品協会「旬の京野菜提供認定店」
■(社)日本ソムリエ協会会員・協会認定ソムリエ

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