« ◆ 草木歳時記 ◆ | トップページ | 七福神 - 布袋様 (釈契此 しゃくかいし) - »

2016年9月 7日 (水)

京野菜 - 紫ずきん -

紫ずきんとは、京都府認定「京のブランド産品」、黒大豆の枝豆のことでございます。
最高の品質を誇る京都の“丹波黒大豆”から生まれました。
粒は極めて大きく、もちもちした食感と濃い甘味とコクが特徴でございます。
豆の薄皮が薄紫色で、形が頭巾のようであることから、この名が付けられたそうです。
弊店では、サクッとふわっとかき揚げに仕立てます。
凝縮した香りと旨みを、ご堪能下さいませ。
14196061_1070840432970426_775619417
担当 中村
京都祇園「天ぷら八坂圓堂」
京都市東山区小松町566
075-551-1488
http://www.gion-endo.com/
http://www.facebook.com/gion.endo
■JA京都/(社)京のふるさと産品協会「旬の京野菜提供認定店」
■(社)日本ソムリエ協会会員・協会認定ソムリエ

« ◆ 草木歳時記 ◆ | トップページ | 七福神 - 布袋様 (釈契此 しゃくかいし) - »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/185813/64194649

この記事へのトラックバック一覧です: 京野菜 - 紫ずきん -:

« ◆ 草木歳時記 ◆ | トップページ | 七福神 - 布袋様 (釈契此 しゃくかいし) - »