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2016年8月29日 (月)

◆ 草木歳時記 ◆

お花屋さんで素敵な枝振の山ゴボウを見つけ、一目惚れ。
個性的な植物とのお相手には、無垢な姿の植物を取り合わせると一瓶が際立ちます。
早朝、カラッとした風と小鳥のさえずりが聞こえてくる情景をイメージして。
主な花材:山ゴボウ、金水引、バラ、オクロレウカ、トルコキキョウ、ブルーベリー
Collage3
担当 畑
京都祇園「天ぷら八坂圓堂」
京都市東山区小松町566
075-551-1488
http://www.gion-endo.com/
http://www.facebook.com/gion.endo
■JA京都/(社)京のふるさと産品協会「旬の京野菜提供認定店」
■(社)日本ソムリエ協会会員・協会認定ソムリエ

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