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2012年11月 3日 (土)

「黄金人参」入荷してます

今年も食欲の秋がやってきましたっ‼
今回はさつまいも⁉
さつまいもの産地として、土壌も良い鹿児島県指宿産のもので、生産量も非常に少ない希少なさつまいもです。
黄金色の外皮と白地に橙色をおびた実。
上品な甘みがあり、加熱するとねっとりとした食感。他種のさつまいもに比べると、ホクホク感がたまりませんよ!
現在、世界に3000~4000種ものさつまいもがあると言われていますが、日本で栽培されているのは数十種類。その一種をここ圓堂の天ぷらでご賞味されてはどうでしょうか?

板場 小島

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京都祇園「天ぷら八坂圓堂」
京都市東山区小松町な566
075-551-1488
http://www.gion-endo.com/

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