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2012年3月31日 (土)

お客様の声(H23.1・2・3月)

『八坂圓堂』へご来店いただいたお客様のご意見や感想です。お客様よりの貴重な声を大切にしスタッフ一同、日々改善や研鑚を重ねております。
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【1月】
・大変美味しく頂きました。また伺いたいと思います。
・接客の気配りには感心しました。ありがとう!
・担当して下さった方が非常に気配りが出来、気持ち良く食事を楽しむことが出来ました。ありがとうございました。
・揚げて下さった方がとっても素敵な方でした。
・電話で聞いたときに契約駐車場があると言って欲しかった。到着したとき、他のお客様が出られる時とは言え寒かったので、早く中に入れて欲しかった。
・年明けから美味しいお料理を頂きまして有難うございます、幸先の良い年になりそうです。
・仲居さんは、笑顔の素敵な方で、落ち着いた言葉遣いと接客でとても心地よい時間を過ごさせて頂きました。これからも頑張って下さい。主人への誕生日プレゼント有難うございました。
・接客が素晴らしい。
・とても美味しく頂けました。サービスも行き届いていて満足です。
・右の席二つが少し暗かったので、お料理が少し暗くなった。とても美味しく頂きました。とうもろこし・さつまいも・キス・あなご・天丼・抹茶アイスおいしかったです。
・電話対応も非常に感じが良く、とても楽しみにしていました。とても美味しく。色んなことを教えて下さり、素敵な時間を有難うございました。とても良い記念になりました。
・2歳の子供連れでご迷惑をお掛けしましたが、大変優しいお心遣い、気配りに感謝しています。
・とても美味しかったです。担当の方がとても親切で、京都の色々なお店のお話を伺う事が出来ました。ありがとうございます。
・今日は本当に良い記念日になりました。接客の良さはもちろん、お食事・お酒も美味しく頂け大満足となりました。また来たいお店の一つとなりました。ありがとうございました。
・また、美味しいお料理頂きたいです。とうもろこしの天ぷらが食べられて感激です。私達の結婚式では思い出の味としてとうもろこしの天ぷらを出して頂きました。次は卵の黄身の天ぷらを頂きたいです。ごちそうさまでした。
・特に天ぷらの衣がサクサクしていてとても美味しかったです。接客もとても良く楽しい時間が過ごせました。
・料理と担当者の笑顔が良かったです。
・相変わらずの美味しさに感激しています。海外からの客人も大喜びで感心していました。やはり“とうもろこし”の天麩羅は絶品でした。
・非常に満足しました。美味しかったです。誕生日の気配りをして頂き有難うございました。良い一日になりました。また来店させて頂きたいと思います。
・椅子席でお願いしましたが、ちょうど良い高さのもので居心地が良かったです。ありがとうございました。
・希望する時間に変更して頂き有難うございました。
・周囲が賑やか過ぎて少し落ち着かなかった。
・雰囲気がとても良いお店とお部屋で食事が出来て満足です。ご飯も美味しかったです。また京都に来た時は寄らせて頂きます。
・食後にもう少しゆっくりできる時間があると嬉しい。おなかいっぱいでちょっと苦しい。
・とうもろこしの天ぷらとても美味しかったです。
・コートを預かってもらいましたが、後の置き方が気になりました。2つまとめてストーブ側におかれましたのが目について気になりました。あと、わかさぎの天ぷらの中が少し生臭いような気がしましたが、あんなものなのでしょうか?

【2月】
・足が長い方でテーブルに少し当たられた時、天つゆがこぼれました。テーブルの脚のぐらつきが気になります。
・大変気持ち良く出迎えて頂き感動です。お料理の方も美味しくて満足させて頂きました。
・京の天ぷらを楽しむ事ができて素晴らしい一日でした。
・初めての来店で少し早めに到着しましたが、どちらから入っていいのか戸惑ってしまいました。それ以外は大変満足致しました。有難うございました。
・油ものが続くので途中で中和するような食べ物があると有難いです。
・非常に美味しかったです。担当の方も気さくな方で楽しい時間を過ごすことが出来ました。また利用したと思います。記念品も有難うございました。
・とても居心地が良く楽しい時間を過ごせました。子供にも細かい心配りをして頂き有難うございます。またお邪魔したいです。
・五年前に来させて頂いたときと同じ、全てに満足させて頂きました。
・連れの好き嫌いが多く満足してもらえるか心配でしたが、天ぷらは全て食べる事が出来二人共に満足した夕食となりました。また利用する機会がありましたらよろしくお願いします。ご馳走さまでした。
・何気ない食材が一番おいしかったです。(とうもろこし・南瓜)
・又機会があれば使わせて頂きます。有難うございました。
・お店の感じ、接客共に大変良かったです。また来ます。
・お祝いと伝えるとプレゼントを頂きました。心遣い有難うございます。
・今日は有難うございました。とても良いお店でした。
・ゆっくり出来まして結構でした。
・写真を撮って頂き有難うございました。
・京都での最高の思い出が出来ました。今までで一番美味しく頂いた天ぷらでした。接客の方も笑顔が可愛らしくて、清水寺への道案内の説明も丁寧にして下さいました。
・親切に観光地の説明もして下さり嬉しかったです。とても落ち着ける雰囲気で良かったです。有難うございました。
・非常に美味しかったです。京都に来た時はまた来たいと思います。
・本日は美味しいお料理有難うございました。子供連れで来てしまい申し訳ありませんでした。子供にも色々気を使っていただき有難うございました。

【3月】
・ゆっくり美味しく楽しく過ごさせて頂きました。有難うございます。
・接客がかなり良い
・またお邪魔させていただけるのを楽しみにさせてもらいます。ご馳走様でした。
・大変美味しく頂きました。色々お気遣い頂き有難うございました。
・トイレ入り口に老人向けの手すりがあると安心ですね。段差があるので少し危ないです。
・御手洗いのチェックリストからも気配りの素晴らしさを感じました。何よりも担当いただきました仲居さんの笑顔と所作、お料理に感銘を受けました。有難うございました。
・あまり気を使わず過ごせる空間がとても心地よかったです。皆様のご配慮が素晴らしいですね。
・妊娠中の為、椅子の高さがお腹を圧迫してしまい、少しきつかったです。
・椎茸と海老のすり身が一番おいしかったです。また来たいです。佐賀にも遊びに来て下さい。板前さんの感じが良かったです。おしゃべりが楽しかったです。
・とても美味しく頂きました。京都の案内も丁寧に教えて頂き有難うございます。
・安心して食事ができ、とても美味しく頂けました。有難うございます。
・二人の子供連れで心配していましたが、とても気持ち良く大変美味しく頂きました。
・御手洗いのエチケットボックスがステンレスで少し残念な気がしました。京都らしいボックスならより良かったかなと思います。その他は大変満足しました。お誕生日のプレゼント有難うございました。今度は母と来ます。
・非常に美味でした。御馳走様でした。
・美味しいお料理で落ち着いた空間でとても素敵な空間でとても素敵なお店でした。有難うございました。
・とても美味しいお料理有難うございました。
・これからも京都に来た折には必ず伺いたいと思っております。有難うございました。
・大満足です、有難うございました。

・仲居さんの一所懸命なところ、素敵でした。
・細かな気遣いで大変気持ち良く美味しくお食事が出来ました。有難うございました。
・とても静かな環境で、全て美味しく頂きました。有難うございました。
・京都の良さが全て出ていて良かったです。“美味佳肴”
・茶室を利用しましたが、二階へ上られる際に少し音がしたのと、スタッフさん同士の話が筒抜けなのが少し残念でした。
・急に予約をしたにもかかわらず快く対応して頂き本当にありがとうございました。
・どれも美味しく器もお部屋も素敵で楽しいひと時を過ごさせて頂きました。
・料理・接客・電話の対応・料理のお値段、世部手に大変満足致しました。御馳走様でした。
・今度はきちんと予約してきます。
・是非また来店させて頂こうと思いました。担当係の方の名前はわかりませんが、心地良い接客でより一層食事も美味しく頂けました。妻の良い誕生日となりました。
・これからもお世話になります。いつも大満足です。板前さんもこれからも宜しくお願い致します。
・一見にて来店させて頂きましたが、非常に良いおもてなしでした。静岡から来たのですが、又来たいと思います。
・初めて来店させて頂きましたが、とても美味しくお部屋も素敵で大満足でした。有難うございました。
・別館楽しみにしております。美味しかったです。親切にしていただきありがとうございました。
・私どもの好みとしてはもっと衣がパリッと揚がっている方が好きでした。
・担当の方が優しくて可愛かった。綺麗だった。
・再び来たいと思いました。
・大変美味しゅうございました。
・味・接客ともに大変満足です。ありがとうございました。また、よろしくお願いします。
・ゆっくりとした時間を過ごさせていただきました。
・いつ来ても満足です。心遣いも嬉しくありがとうございました。
・とっても美味しくて幸せな気持ちになりました。又、是非いつか来店したいです。美味しいお料理ありがとうございました。係の方もとっても良い方で楽しくいただけました。ありがとうございました。
・サラダ以外にもほんの少しでいいので口直しがあったら良かった。
・Very very good!!
・30年ぶりに京都に来ましたが、最高の思い出になりました。誠に有難うございました。
・いろいろご配慮いただき有難うございました。
・次回の京都旅行の際にも是非利用したいと思います。大変満足でした。
・おかげさまで充実した時間が過ごせました。担当の方の応対が素晴らしかったと思います。有難うございます。
・子供と一緒でしたので素敵な個室で安心していただけました。食事も応対も満足です。有難うございました。
・細やかな心のこもったサービス、有難うございました。
・板前さんのお料理、お話に大変感動しました。又是非来たいです。
・カラッと揚がったばかりの才巻が頂きたかったです。少々しなっとしていたので。
・接客係の仲居さんの笑顔・接客・爽やかさが印象に残ります。料理もおいしく又時々お邪魔したいと思います。

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2012年3月 1日 (木)

Kyoto Restaurant Guidebook(A selection of Kyoto's best restaurants)

-Kyoto style wonderful tempura in a historical setting-

The 90-year-old building of Yasaka Endo used to be an Ochaya,where maiko(the apprentice of a geisha in Kyoto)lived.
Yasaka Endo offers outstanding tempura dishes in this historical setting.
Seasonal Kyoto vegetables,fresh seafood from Seto Inland Sea and Wakasa Bay and fish from Lake Biwa are all not too heavy neither oily and are perfect for everyone.
Private Japanese rooms,table seats and other types of seats are available for your preference.

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Tempura is deep fried vegetable or seafood,which is very popular in Japan. In some traditional tempura restaurants,crispy,sizzling hot tempura will be cooked right in front of you. This is something that you can only experience in Japan. Enjoy exquisite tempura using seasonal delicacies in the Old Capital.

Recommended menus
Lunch tempura course:\3,500
Lunch tempura Kaiseki course:\6,500
Dinner tempura course:\9,000
Dinner tempura Kaiseki course:\13,000

566 komatsu-cho,Higashiyama-ku
Open:11:30-14:00(LO13:45),17:00-22:00(LO21:45)
http://www.gion-endo.com/english
English menu available
VISA,AMEX,DINERS,MASTERS

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